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太平洋国际酒店管理学院成立于1995年，坐落在风景秀丽的新普利茅斯市，是一所专业培养旅游及酒店业高级人才的高等学府。学院开设有专科、本科、研究生、硕士及语言培训课程，颁发的文凭及所授的学位均为新西兰政府及其学历资格认证机构（New Zealand Qualifications Authority，简称NZQA）认可，同时亦获得中国教育部的认证。
太平洋国际酒店管理学院是全球酒店管理学院联盟组织的成员，并与该联盟一起不断完善酒店管理的质量基准，做到信息资源共享，共同研究、公布行业规范，并定期召集产业会议等。